ADANDE BLAST CHILL – SUITABLE FOR VCS DRAWERS
A refrigeration industry first When specified at time of order, Adande side engine (VCS) units can be built with blast chilling (BC) added to their fridge to freezer…
1100 x 700
En que se diferencia Adande?
La tecnologia patentada Hold the Cold de Adande: la primera innovacion importante en refrigeracion comercial en mas de 70 anos.
Contenedor frio aislado
Solo se enfria el contenedor rigido aislado; el cajon sella el aire frio en su interior en lugar de enfriar todo un armario, usando mucha menos energia.
Guias de cajon robustas
Montadas fuera del contenedor frio para evitar el contacto con los alimentos y la formacion de hielo, y probadas a 200.000 aperturas.
Junta magnetica calefactada
Una junta magnetica calefactada y oculta resiste el desgaste y los danos, con garantia de dos anos.
Condensadores internos
Alojados internamente y protegidos de grasas y aceites: sin filtro que cambiar y menos mantenimiento.
Consume muy poca energia
Usa mucha menos energia que una unidad convencional: hasta tres cajones pueden funcionar con un solo enchufe.
Mas capacidad, menor espacio
Hasta 86 litros de almacenamiento util por cajon estandar, de los mayores de su categoria.
Descripcion general
A refrigeration industry first
When specified at time of order,
Adande side engine (VCS) units can be built with blast chilling (BC) added to their fridge to freezer functionality.
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Applications
- Perfect for small-batch blast chill requirements.
- Ideal for the cook-chill system of food preparation.
- All types of food can be chilled using Adande blast chill technology.
- Ergonomic four in one unit – freezer, fridge, blast chiller
and prep station.
Specs
Capacity
Adande drawers fitted with blast chill functionality will rapid chill up to 5 kg of food from 70°C to 3°C in 90 minutes
Electrical
230 v 50Hz, UK three pin plug & 2 m coiled lead
Energy Usage
0.134 kWh/Kg per standard temperature cycle
Refrigerant
R290
Blast chill cycle options
Cycle 1 – 90 minute soft chill
Cycle 2 – 90 minute hard chill
Cycle 3 – 120 minute soft chill
Cycle 4 – 120 minute hard chill
At the end of each cycle, the food is automatically
held at 3°C.
Aplicaciones
Especificaciones
- Dimensiones de la unidad
- 1100 x 700
- Altura
- La altura varia segun la rueda/base
- Electrico
- 230V 50 Hz, enchufe britanico de tres clavijas y cable en espiral de 2 m
- Refrigerante
- R600a
