CASSETTE UNITS

Aplicaciones

• Lleva la refrigeración al corazón de la línea de cocción.
• Almacenamiento a granel justo en el punto de uso.
• Ideal para preparación de carne, delicatessen y despensa.
• Adecuado para preparación de repostería y postres.
• Almacenamiento perfecto para guarniciones y ‘mise en place’ en general

Especificaciones

Dimensiones de la unidad
1100mm x 700mm
Capacidad
70 kg/ 4 x (1/1) GN pans D100mm & 2 x (1/1) GN pans D75 mm
Modo de temperatura
-22°C - 15°C
Peso máximo de la unidad sin carga
757 mm
Eléctrico
230V 50 Hz, UK three-pin plug & 2 m coiled lead
Refrigerante
R600a